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Cheesecake oreo

17 dicembre 2014 - 11:27 in dolci & dessert
Cheesecake oreo
4.14 (82.86%) 49 votes

Si può dire di no a una fetta di cheesecake oreo? Fresca, cremosa, croccante con i pezzetti di biscotti... e vabbè, dieta da lunedì. Gli oreo sono biscotti americani molto famosi, in Italia prodotti da Saiwa, di cui è facile innamorarsi: biscotti rotondi…

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Castagnaccio

1 settembre 2014 - 22:48 in dolci & dessert
Castagnaccio
3.5 (70%) 6 votes

Il castagnaccio è un dolce preparato con farina di castagne e acqua, tipico di Toscana, Piemonte e altre regioni vicine. Ognuno ne propone una ricetta…

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Crostata ai frutti di bosco

14 luglio 2014 - 18:29 in dolci & dessert
Crostata ai frutti di bosco
3.25 (65%) 4 votes

I dolci con la frutta sono belli, buoni e colorati, fanno primavera/estate e soprattutto a prepararli non si sbaglia mai. Con la crostata ai frutti…

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Cheesecake al pistacchio

9 maggio 2014 - 19:22 in dolci & dessert
Cheesecake al pistacchio
3.57 (71.43%) 7 votes

La cheesecake al pistacchio è una gustosa variazione nel tema cheesecake fredda, cioè quelle senza cottura. Questo dolce è tipico della tradizione americana, ma sta diventando molto popolare anche a casa nostra (soprattutto la mia!). Si prepara con una…

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Galette di mirtilli

25 aprile 2014 - 19:46 in dolci & dessert
Galette di mirtilli
4.5 (90%) 2 votes

La galette di mirtilli è in primis una torta senza uova, latte, lievito e pochissimo zucchero (ma con tanto burro, eh! eh! non è mica light!). Prova a immaginare un dolce croccante, friabile e burroso, con i mirtilli e il limone che doneranno un piacevole…

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Cantucci

15 aprile 2014 - 14:07 in dolci & dessert
Cantucci
3 (60%) 2 votes

I cantucci, conosciuti anche come cantuccini o biscotti di Prato, sono dei dolci alle mandorle tipici della Toscana. Sono innamorata di questi biscotti da sempre e sono una delle prime cose che ho imparato a fare in cucina. Mi hanno accompagnato prima…

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Galette di mele

28 ottobre 2013 - 13:45 in cucina francese, dolci & dessert
Galette di mele
5 (100%) 1 vote

Mai sentito parlare di galette? È un dolce dall'aspetto un po' rustico della tradizione francese, piatto, tondo, fatto "a mano libera" con un ripieno di vari gusti. E questa è una galette di mele, ovvero una torta di mele della quale non ti stancherai…

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Cheesecake alle ciliegie

6 luglio 2013 - 07:45 in cucina americana, dolci & dessert
Cheesecake alle ciliegie
4.22 (84.44%) 9 votes

Questa cheesecake alle ciliegie è fresca, veloce (almeno nella preparazione) e semplice da fare, richiede solo un po' di pazienza. È un dolce della tradizione americana che ha conquistato molti golosi italiani, primo fra tutti il mio papà, diventato un…

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Crostata di fragole

24 maggio 2013 - 17:44 in dolci & dessert
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La crostata di fragole è un delizioso dolce che celebra uno dei miei frutti preferiti. Profumata e dolce al punto giusto, è perfetta per chi come me non ama i cibi troppo dolci. Ho avuto la ricetta della crostata di fragole da un'amica di mia mamma, un'anglo-italiana…

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Crema pasticcera e more

27 aprile 2013 - 15:29 in dolci & dessert
Crema pasticcera e more
3.33 (66.67%) 3 votes

La crema pasticcera e more è una golosità irresistibile per chi ama i cosiddetti dessert al cucchiaio. Fin da quando ero piccola e mia mamma preparava la crema pasticcera, me ne facevo conservare un po' nella mia tazza, dove poi aggiungevo della frutta e…