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Cous cous alle verdure

18 marzo 2015 - 16:14 in cucina araba
Cous cous alle verdure
3.83 (76.67%) 6 votes

Il cous cous alle verdure è un piatto leggero, poco calorico e fresco, perfetto anche in estate, quando di avvicinarsi ai fornelli in determinate ore proprio non si può! Quello che mi piace di questa ricetta è la praticità: facile e veloce da fare, una…

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Pancake

18 marzo 2014 - 16:02 in cucina americana
Pancake
4.75 (95%) 4 votes

I pancake nella mia fantasia sono le classiche frittelle americane che ho sempre visto nei fumetti e cartoni animati, base della colazione made in USA.…

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Maiale in agrodolce

10 marzo 2014 - 05:45 in cucina cinese
Maiale in agrodolce
4.8 (96%) 5 votes

Maiale in agrodolce, ovvero l'onnipresente ricetta presente nei ristoranti cinesi di tutto il mondo. Chiamato in Cina "咕噜肉" è un piatto molto…

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Galette di mele

28 ottobre 2013 - 13:45 in cucina francese, dolci & dessert
Galette di mele
5 (100%) 1 vote

Mai sentito parlare di galette? È un dolce dall'aspetto un po' rustico della tradizione francese, piatto, tondo, fatto "a mano libera" con un ripieno di vari gusti. E questa è una galette di mele, ovvero una torta di mele della quale non ti stancherai…

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Cipolle di Tropea in agrodolce

17 ottobre 2013 - 20:50 in conserve & marmellate, cucina calabrese
Cipolle di Tropea in agrodolce
4.5 (90%) 6 votes

Le cipolle di Tropea in agrodolce sono una conserva deliziosa, provare per credere! Non è una novità la mia passione per le cipolle, soprattutto per quelle di Tropea, questo tipo di cipolla è caratteristica per il suo colore rosso-violaceo e il sapore molto…

Pasta con cipolle di Tropea

15 settembre 2013 - 08:18 in cucina calabrese, primi
Pasta con cipolle di Tropea
4.15 (83.08%) 26 votes

Tra me e la pasta con cipolle di Tropea è stato amore al primo assaggio. È un classico della cucina calabrese che con la dolcezza e il profumo di questo ingrediente riesce a portare in tavola un piatto straordinario. La prima volta l'ho mangiata a Tropea…

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Onion rings

Onion rings
2.67 (53.33%) 3 votes

Gli onion rings o anelli di cipolla fritti sono una ricetta made in USA assolutamente stuzzicante. Piacciono a tutti, soprattutto ai bambini e, anche che non siete amanti della frittura, sono da provare perché per me sono una delle cose più buone del mondo.…

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Cheesecake alle ciliegie

6 luglio 2013 - 07:45 in cucina americana, dolci & dessert
Cheesecake alle ciliegie
4.22 (84.44%) 9 votes

Questa cheesecake alle ciliegie è fresca, veloce (almeno nella preparazione) e semplice da fare, richiede solo un po' di pazienza. È un dolce della tradizione americana che ha conquistato molti golosi italiani, primo fra tutti il mio papà, diventato un…

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Riso alla cantonese

6 aprile 2013 - 16:00 in cucina cinese
Riso alla cantonese
3.22 (64.44%) 9 votes

Ecco la mia ricetta del riso alla cantonese, forse il piatto più conosciuto e amato della cucina cinese nel mondo. In Italia è noto come riso alla cantonese, ma sarebbe più giusto chiamarlo riso fritto alla cantonese o riso fritto, così come è chiamato…

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Spaghetti di riso con verdure

13 marzo 2013 - 13:49 in cucina cinese
Spaghetti di riso con verdure
4 (80%) 8 votes

Gli spaghetti di riso con verdure sono un famosissimo piatto della cucina orientale che è possibile mangiare in tutti i ristoranti cinesi del mondo, ma sono facili da preparare anche a casa e solitamente non manca occasione per cucinarli. Amo moltissimo la…