Involtini di melanzane con acciughe
Ho assaggiato questi involtini di melanzane con acciughe in un ristorante siciliano ed è stata subito caccia alla ricetta. Non essendo riuscita a ottenerla ne ho analizzato uno, le melanzane sono grigliate: facile. Poi il ripieno, mollica di pane, acciughe e capperi: brava brava. E