[vc_row][vc_column][vc_column_text] [eltdf_dropcaps type="square" color="white" background_color="#80a312"]L[/eltdf_dropcaps]e orecchiette sono un formato di pasta fatta in casa tipica di Puglia e Basilicata, anche se sono diventate simbolo gastronomico pugliese. Negli anni le orecchiette pugliesi hanno riscosso molto successo e sono state prodotte anche a livello industriale, diffuse quindi in
[vc_row][vc_column][vc_column_text] [eltdf_dropcaps type="square" color="white" background_color="#80a312"]G[/eltdf_dropcaps]li gnocchi di patate sono una pasta fresca della tradizione gastronomica italiana, una ricetta tipica di tutto il nostro Paese, dal Veneto al Lazio, dalla Campania al Piemonte, ma ormai preparati in tutte le regioni. Giovedì gnocchi è un detto molto popolare
[vc_row][vc_column][vc_column_text] [eltdf_dropcaps type="square" color="white" background_color="#80a312"]L[/eltdf_dropcaps]e tagliatelle sono un formato di pasta fresca all’uovo della tradizione gastronomica italiana, una ricetta tipica emiliana, ma ormai emigrata ovunque. [eltdf_highlight background_color="yellow" color="black"]La ricetta classica vuole un uovo per ogni cento grammi di farina[/eltdf_highlight], senza sale perché lascia antiestetiche macchie bianche.