conserve & marmellate

Le ricette della tradizione per mettere tutto sotto vetro

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Basilico sotto sale

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Pomodori secchi sott’olio

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Cipolline in agrodolce

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Peperoni in agrodolce

confettura di fichi d’india

Confettura di fichi d’India

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Giardiniera

porcini sott'olio

Porcini sott’olio

cetrioli in agrodolce

Cetrioli in agrodolce

LE MARMELLATE DI POMPELMI, ARANCE E LIMONI

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Marmellata di arance e gin

marmellata di pompelmo rosa e rum - da gustare

Marmellata di pompelmo rosa e rum

marmellata di arance - l’inverno in vasetto

Marmellata di arance

marmellata di limoni - gustala anche sui formaggi!

Marmellata di limoni

CONFETTURE PICCANTI

confettura di habanero e zenzero - da gustare!

Confettura di habanero e zenzero

confettura di peperoncini - la regina dei taglieri di formaggio

Confettura di peperoncini

confettura di habanero - una ricetta piccantissima!

Confettura di habanero

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Confettura di pere, habanero e semi di cacao

liquori fatti in casa

da servire alla fine dei pasti oppure per accompagnare dolci e dessert

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Liquore agli Oreo

ricetta crema di limoncello

Crema di limoncello

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Limoncello

liquore alla rossana

Liquore alla Rossana

liquore alla liquirizia

Liquore alla liquirizia

dolci & dessert

A un dolce non si dice mai di no!

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Cheesecake mojito

crostata al cioccolato fondente e arance

Crostata al cioccolato fondente e arance

crostata alla confettura di albicocche

Crostata alla confettura di albicocche

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Cheesecake oreo

cheesecake al pistacchio chiccacook

Cheesecake al pistacchio

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Galette di mirtilli

cheesecake tiramisu - tiramisù

Cheesecake tiramisù

ricetta cheesecake al limone

Cheesecake al limone

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Crostata alla nutella

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Cantucci

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Mousse al cioccolato e lamponi

scopri & assaggia

Le tradizioni di cucine lontane

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CUCINA CINESE

Maiale in agrodolce

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CUCINA CINESE

Spaghetti di riso con verdure

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CUCINA ARABA

Cous cous con zucca e pollo

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CUCINA ARABA

Cous cous alle verdure

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Dolcetto o scherzetto! 🎃
Cupcake di Halloween… una ricetta mostruosa.

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Liquore al cioccolato fatto in casa, denso, cremoso, dolce al punto giusto, un drink perfetto in tutte le occasioni.

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Gnocchetti sardi (malloreddus, o macarrones de punzu, ciciones, chiusoni) un vero e proprio simbolo gastronomico sardo.

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Confettura di fichi d’India, ottima sui formaggi, sulle cheesecake, con lo yogurt bianco, oltre che spalmata sui classici biscotti, fette biscottate e crostate…
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Pomodori secchi sott'olio fatti in casa, irresistibili negli antipasti, sfiziosi sulla pizza o per arricchire pizze rustiche e insalate. 😘
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Confettura di fichi d’India e zenzero, il dolce profumo dei fichi d’India appena raccolti si unisce all’aroma pungente e piccante della radice dello zenzero.

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Le #orecchiette sono il simbolo della tradizione gastronomica pugliese. Fatte a mano come una volta hanno tutto un altro sapore...
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Ciliegie alla grappa, una tira l'altra... ma senza esagerare!

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